健康功效
鸡翅：温中、补精益髓、益气
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 鸡翅400克相克食物 | 食用油适量 |
| 盐适量 | 葱适量相克食物 |
| 姜适量相克食物 | 蒜适量相克食物 |
| 生抽适量 | 老抽适量 |
| 鸡粉适量 | 泡小米椒 |
| 干茶树菇50克 | |
茶树菇烧鸡翅的做法
1.干茶树菇泡发。
2.切去根部。
3.鸡翅洗净剁块。
4.葱白切段，姜蒜切片，葱绿切末，三个泡小米辣和少许泡椒水。
5.炒锅下油烧热，爆香葱白和姜蒜片。
6.下鸡翅不停的翻炒至外面略微变色。
7.淋入适当的生抽。
8.再加入一点老抽上色。
9.调入一点白糖，量不要多，我下了三分之一勺。
10.翻炒至上色。
11.倒入茶树菇。
12.淋入泡椒和泡椒水。
13.下与材料平齐的水。
14.大火煮开，转中小火煮至汤汁快收干，鸡翅熟透。
15.撒入葱花。
16.调入适量鸡粉翻匀后出锅。
