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水腌菜炒肉的做法和食材用料及安康成效

2017-08-26 01:50:28  阅读：167+ 来源：本站原创 作者：责任编辑。王凤仪

健康功效

青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

水腌菜250克 瘦肉150克
青椒1个相克食物 小米椒1个
姜小块相克食物油适量
醋精适量 盐适量

水腌菜炒肉的做法

  • 1.水腌菜清洗干净、切粒

  • 2.瘦肉清洗干净、切粒、用油、盐、腌制10分钟

  • 3.清洗干净、青椒去籽切段、指天椒切粒、姜去皮切丝

  • 4.热锅放油、放姜、指天椒、爆香、放肉炒至变色

  • 5.放水腌菜、炒片刻

  • 6.放青椒、炒至断生

  • 7.放醋精、盐、炒匀即可（水腌菜本身有咸味、适量少放盐）

  • 8.成品

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